AltTab, un système de libre-service qui facilite le service des bars et restaurants !
En choisissant AltTab, non seulement vous gérez votre établissement mais vous permettez à vos clients de s’embarquer dans une expérience différenciante en se servant lui-même ses consommations.
Faire le choix d’AltTab : un système de libre-service qui rend service aux gérants et attise la curiosité des clients !
Se servir une bière parfaite, en pression, est une activité ludique et satisfaisante. Ca n’est pas pour rien que quand une pompe à bière est mise à disposition lors d’une soirée/d’un mariage/d’un anniversaire etc, Elle devient rapidement une attraction, voir un lieu de rassemblement.
C’est, entre autres, ce que vous permet AltTab de proposer à votre clientèle. Vous pourrez aussi proposer cette expérience autour du vin, du cidre, des softs…
Les autres fonctionnalités de notre système de tirage libre-service AltTab
Les autres avantages compatibles à notre système de tirage libre-service :
Pourquoi s’équiper avec AltTab pour proposer du libre-service ?
Le libre-service de bière, une solution largement expérimentée dans nos établissements
Depuis plus de 12 ans, nous utilisons dans nos établissements le système de libre-service de bière pour agrémenter l’expérience des clients dans nos établissements. Le constat est sans appel, les boissons en libre-service représentent plus de 50% des boissons vendues. Pendant ce temps, votre personnel est disponible pour conseiller vos clients et proposer des ventes additionnelles.
AltTab, le libre-service qui vous libère du temps
Dès qu’une consommation est vendue en libre-service, c’est autant de temps en moins à passer derrière le comptoir en préparation. Vos serveurs deviennent alors des conseillers et peuvent être force de proposition auprès de la clientèle pour faire augmenter le panier moyen.
C’est aussi beaucoup plus de temps à consacrer à l’élaboration des autres consommations. Vous êtes alors en capacité de faire plus de chiffre d’affaires tout en conservant votre masse salariale actuelle.
Certains de nos clients ayant bien intégré cette dimension en choisissant AltTab.
Le libre-service, aussi synonyme de gestion de votre marge
Nous le savons, pour que le service de bière par le personnel soit efficace, il faut que le débit soit rapide. Nos clients n’aiment pas attendre, pas plus que la bière d’ailleurs. Un débit important impose de verser quelques centilitres de bière en dehors du verre avant de commencer à le remplir.
Cette perte peut représenter plus 5% de la bière réellement vendue. Laisser le client se servir en toute autonomie, permet d’utiliser un autre type de pompe à bière, au débit moins rapide, lui permettant de verser la bière dans son verre dès le premier centilitre. Avec le libre-service, un centilitre versé est un centilitre vendu.
Il en est de même avec le « coup de mousse » de fin de fûts. Nous utilisons un système de stop mousse qui permet de ne pas vider intégralement les lignes de bières entre chaque changement de Fût. Ici aussi vous ne perdez plus le moindre centilitre de bière.